Alimentos

Benefícios do Almeirão para a saúde

O almeirão é nativo da Europa, África e da Ásia e é consumida no mundo todo. É da família Asteraceae, a mesma que a alface. Pertence ao gênero Cichorium, por isso é conhecida como chicória amarga. Na (...)

Marcelo Pimentel · 15/10/2020 · 8 min.

Benefícios da Catalonia para a saúde

Estamos cada vez mais em busca de uma alimentação saudável que traga benefícios ao nosso organismo. Uma verdura pouco conhecida, mas muito nutritiva é a catalonha ou catalônia. Mas, o que é catalônia? (...)

Marcelo Pimentel · 15/10/2020 · 6 min.

Benefícios da Alfafa para a saúde

Também conhecida como luzerna, alfafa-de-flor-roxa e melga dos prados, a alfafa é uma planta leguminosa de folhas perenes, pertencente à família das Fabaceae, a mesma da ervilha e do feijão. Quanto ao (...)

Marcelo Pimentel · 15/10/2020 · 7 min.

Benefícios do Cará para a saúde

O cará é um tubérculo originário da África e trazido ao Brasil pelos escravos africanos. O cará planta se desenvolve em regiões quentes e úmidas e se adaptou bem ao clima do nosso país. Do mesmo grupo (...)

Marcelo Pimentel · 15/10/2020 · 6 min.

Benefícios do Broto de Bambu para a saúde

O bambu é uma planta da família das gramíneas e tem mais de 1.250 espécies presentes em todos os continentes. Nativo da Ásia, ele é utilizado em diversos pratos nas cozinhas da China, Índia, Nepal, In (...)

Marcelo Pimentel · 15/10/2020 · 7 min.