Benefícios da Tilápia para a saúde
A tilápia (nome científico Pseudocrenilabrinae) é um peixe de água doce que tem o continente africano como local de origem. Atualmente, ele pode ser encontrado também na América do Sul e na América d (...)
· 15/10/2020 · 8 min.
Benefícios do Óleo de Peixe para a saúde
O óleo de peixe é constituído por tecidos de peixe (como o atum, salmão e sardinha) e contém ácidos gordos do tipo ômega 3. O mais comum é encontrá-lo em forma de cápsulas em gel, mas também é vendid (...)
· 15/10/2020 · 8 min.
Benefícios do Mexilhão para a saúde
O mexilhão é um molusco que (assim como a ostra e o marisco) pertence à classe bivalve, ou seja, possui uma concha que se divide em duas partes. Ele pode ser encontrado nos oceanos do mundo todo, alé (...)
· 15/10/2020 · 8 min.
Benefícios do Marisco para a saúde
O marisco é um molusco que pertence à classe bivalvia, o que significa que ele é um animal que possui duas metades de concha. Os que fazem parte dessa classe são a ostra, marisco e mexilhão, cuja a c (...)
· 15/10/2020 · 7 min.
Benefícios do Atum para a saúde
O atum é um peixe que pode ser encontrado em praticamente todos os oceanos do planeta, sendo mais comum em regiões tropicais e subtropicais. Apesar de todos os peixes serem uma boa opção de alimentaç (...)
· 15/10/2020 · 8 min.
Benefícios do Trigo Sarraceno para a saúde
Apesar do nome, o trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) não é um trigo. Também chamado de trigo mourisco, trigo mouro e trigo preto, ele na verdade é um pseudo-cereal. A origem do trigo sarraceno é (...)
· 15/10/2020 · 8 min.
Benefícios do Sorgo para a saúde
O sorgo era um cereal restrito à produção de ração animal, especialmente na América do Sul, América do Norte, Austrália e Europa. Essa utilização explica-se devido à semelhança nutricional com o milh (...)
· 15/10/2020 · 8 min.
Benefícios da Grama de Cevada para a saúde
A grama de cevada é um alimento pouco conhecido. Para contextualizá-la, falaremos primeiro sobre a cevada. É o quinto cereal mais cultivado do mundo e tem mais de 10 mil anos. A origem da cevada está (...)
· 15/10/2020 · 8 min.
Benefícios do Gérmen de Trigo para a saúde
Antes de falarmos sobre o gérmen de trigo, precisamos conceitualizar o trigo. Ele é o segundo cereal mais cultivado e consumido no mundo. Com 8 mil anos de história, a origem do trigo é mesopotâmica. (...)
· 15/10/2020 · 8 min.
Benefícios do Cravo da Índia para a saúde
Contrariando o nome, a origem do cravo-da-índia (Syzygium aromaticum L.) está nas Ilhas Molucas, na Indonésia, assim como a noz-moscada. Outra coincidência é que o antigo nome científico do cravo, Eu (...)
· 15/10/2020 · 8 min.
Benefícios do Centeio para a saúde
A possível origem do centeio (Secale cereale) é o sudoeste da Ásia, região onde também surgiu o trigo e a cevada, parentes do centeio. Mais precisamente, o cereal é proveniente das áreas ao leste da (...)
· 15/10/2020 · 8 min.
Benefícios do Amaranto para a saúde
O amaranto é queridinho dos fãs da alimentação saudável. Mas, ainda é pouco usado. Ele é um pseudocereal, pois, suas sementes não possuem amidos. Originário das terras geladas do Andes, está (...)
· 15/10/2020 · 8 min.
Benefícios do Triticale para a saúde
Você já ouviu falar no triticale? Esse cereal, extremamente nutritivo e saudável, vem ganhando cada vez mais espaço quando falamos em nutrição e boa alimentação. Em princípio, esse cereal que (...)
· 15/10/2020 · 8 min.
Benefícios da Semente de Mostarda para a saúde
A semente mostarda é popularmente conhecida como um condimento utilizado na preparação de sanduíches e molhos. No entanto, o que muitas pessoas não sabem é que esses pequenos grãos trazer inúmeros be (...)
· 15/10/2020 · 7 min.
Benefícios do Leite de Amêndoa para a saúde
Muitas pessoas, seja por conta de uma dieta vegana ou de intolerância à lactose, estão começando a buscar por opções de leites vegetais. Existem muitas, como o leite de aveia, de amendoim, de castanh (...)
· 15/10/2020 · 8 min.
Benefícios do Feijão Guandu para a saúde
Na natureza, é possível encontrar diversas espécies de feijão, dos mais variados formatos, cores e sabores. Um deles é o feijão Guandu, sobre o qual iremos falar neste artigo. Esse feijão é ba (...)
· 15/10/2020 · 8 min.
Benefícios do Alpiste para a saúde
O Alpiste é uma semente muito conhecida por servir como alimento para passarinhos. Mas você sabia que ele também pode fazer parte da alimentação humana? E o mais incrível: traz diversos benefícios pa (...)
· 15/10/2020 · 8 min.
Benefícios do Suco de Fruta para a saúde
O suco de fruta, sumo, refresco ou néctar é uma bebida constituída a partir da extração do líquido de uma determina fruta ou fruto. Os sucos, no geral, também podem ser adquiridos por meio do process (...)
· 15/10/2020 · 6 min.
Benefícios da Semente de Jaca para a saúde
Sabemos que o consumo de frutas traz diversos benefícios à saúde, mas existem algumas que não são tão usuais na nossa dieta quanto outras. Entre elas estão o figo, a romã, o kiwi e a jaca – o assunto (...)
· 15/10/2020 · 7 min.
Benefícios da Salada para a saúde
A salada é um prato feito com hortaliças, legumes crus ou cozidos com algum tipo de proteína, temperada com sal, azeite, vinagre ou outros molhos, mas sempre servida fria. Os primeiros relatos do con (...)
· 15/10/2020 · 6 min.
Benefícios da Erva-doce para a saúde
A erva-doce, conhecida também como anis, é uma planta aromática e melífera – daquelas que atraem as abelhas. Seu nome científico é pimpinela anisum e ela pertence à família das Apiaceae, onde podemos (...)
· 15/10/2020 · 7 min.
Benefícios do Ovo para a saúde
O ovo é um produto de origem animal, podendo ser de diversas espécies (aves, répteis, anfíbios e peixes). Os mais consumidos pelo ser humano são os ovos provenientes de aves, sendo a galinha o animal (...)
· 15/10/2020 · 6 min.
Benefícios da Semente de Melancia para a saúde
A melancia é uma fruta popular, conhecida por ser saborosa, barata, refrescante e de poucas calorias. Uma porção de 100 g possui apenas 30 calorias, e ótima fonte de vitaminas C, A e B6, potássio, fi (...)
· 15/10/2020 · 6 min.
O site Alimentos tem como objetivo divulgar, não apenas, os benefícios das frutas, das verduras, dos legumes e de outros alimentos, como também sua história, características mais importantes e sua principais utilizações.